A 2014 novemberében nyílt Vászolyi Sajtmanufaktúrában jelenleg hatféle saját készítésű sajt vásárolható. Tejszínes hatású krémsajtjukért vagy a diós utóízű, de igazából fűszer lóherével ízesített félkemény sajtjukért szombatonként érdemes személyesen is ellátogatni a manufaktúrába és beszerezni a friss sajtot a vasárnapi reggeliző asztalra.
A Balaton Felvidék festői környezetében készülő sajt-remekekre kiváló hatással van a környék mediterrán jellegű klímája, a helyi Szt. Jakab forrás vize, valamint Reményik Kálmán barátunk szakértelme. Ezek mind hozzájárultak ahhoz, hogy a „Balaton Alapanyaga 2016” kampány során a szakmai zsűri a legjobb helyi alapanyagok közé választotta a vászolyi sajtot.
8245 Vászoly, András utca 5/3.
Szombatonként 10 és 14 óra között.
Iroda: 1055 Budapest, Szalay u. 2. II.em./1.
Telefon: +36-1-311-1266
Fax: +36-1-331-0662
E-mail: titkarsag@tiaraholding.hu
Weboldal: tiaraholding.hu