Corvinum Bisztró

A Corvinum Bisztró Kft. 2004-ben nyitotta első éttermét, a Bock Bisztrót, mely minden túlzás nélkül állítható, hogy nem csak magyar, hanem nemzetközi mércével mérve is kiemelkedő színvonalú szolgáltatást nyújt. Tíz év telt el a cég következő vendéglátó ipari egységének megnyitásáig, mely első körben Bock Buda névre hallgatott, majd a Vendéglő a KisBíróhoz névre keresztelték át. A vállalkozás következő piaci lépése, az aktuális trendet maximálisan kihasználó streetfood éttermek kialakítása a Hold utcai piacon. Ezen kívül 2014-ben Vonyarcvashegyen, a Balaton partján egy franchise egysége is megvalósult.

A névadó Bock József mellett a helyeknek stílust és arcot adott Bíró Lajos, aki a magyar konyha hagyományainak új értelmezést ad a maga sajátos stílusában.